PALETA DESHUESADA

    La paleta deshuesada es un formato que ponemos a la disposición de los mas prácticos. Es una manera cómoda de disponer de uno de los platos mas sabrosos que podrá degustar. Supone tener a su alcance el sabor de una excelente paleta de la mejor calidad en un formato donde el aprovechamiento es total.

    Las paletas proceden de las patas delanteras de los mejores cerdos  de la Sierra de Jabugo. Son cerdos que se crían en LIBERTAD. Correteando a sus anchas por los campos de nuestra tierra. Se alimentan de los pastos y las hierbas, así como de bellotas en época de montanera.

   La pureza de la raza junto a la alimentación con la que se crían nuestros cerdos son pilar fundamental para la calidad de un buen producto.

   Las paletas de Jamones Carvajal son elaboradas según el estilo tradicional que desde tiempos ancestrales se ha venido haciendo, en secaderos naturales. Nuestro personal experto controla cada parte del proceso en un entorno, la SIERRA DE HUELVA, exclusivo para elaboración de este plato gourmet.

   La fase final de curación se desarrolla en bodegas naturales, donde cada pieza reposa el tiempo necesario hasta alcanzar su punto óptimo. Aquí descansarán viendo como el aire de Jabugo acaricia de forma única cada pieza hasta que el maestro jamonero decida que llegó el momento.

   Una paleta deshuesada en su hogar significa un plato gourmet de sabor. Al mejor precio posible y de la manera mas práctica y cómoda para cualquier degustador. Nuestras paletas se caracterizan por un sabor dulce y fino. Donde la parte magra de cada loncha está acompañada de una grasa blanquecina que le proporciona una jugosidad extra. Es un bocado que se funde en la boca llenándola de sabor, con un olor tan intenso y natural que permanece en los sentidos.

   Además, este plato es SALUD, el consumo de jamón y paleta ibérica proporciona beneficios para nuestro organismo. Entre otros, el consumo de este exquisito manjar ayuda a regular el colesterol, aumentando el colesterol «bueno» para nuestro organismo y disminuyendo la cantidad del «malo». También supone un aporte de vitaminas y ácido fólico.

   Visite online nuestra tienda, y descubra en primera persona todas las exquisiteces que nos conceden los cerdos ibéricos de la Sierra de Huelva. En Jamones Carvajal trabajamos desde siempre buscando la mejor garantía de calidad al mejor precio posible. Realizamos envíos por toda España y fuera de ella.